Кекс с кокосови стърготини
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • кокосови стърготини
- • захар
- • олио
- • бакпулвер
- • лимони
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Добавят се кокосовите стърготини, олиото и брашното, което предварително е пресято с бакпулвера. Разбийте до получаването на гладка смес.<br><br>
Фурната се загрява. Прехвърлете тестото в намаслена форма. Печете до готовност. Оставете кекса да се охлади, надупчете го по повърхността леко и внимателно го полейте с лимоновия сок. <br><br>
Сложете кекса в хладилник да се охлади. След два часа може да сервирате.
