Шоколадов мраморен пирог
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- шоколад
- масло
- захар
- яйца
- брашно
- крема сирене
Шоколадът се разтопява на водна баня заедно с маслото. Разбърква се и се оставя да изстине. <br><br>
В отделен съд се смесват 3 яйца и две трети от захарта. Добавя се шоколадът и се разбърква. Добавя се брашното при непрекъснато бъркане. <br><br>
Крема сиренето се разбърква с останалите яйца и останалата захар. Две трети от шоколадовата смес се изливат в тава, постлана с хартия за печене. <br><br>
Отгоре се разпределя сместа с крема сиренето. Отгоре се слага с лъжица останалата шоколадова смес, като се правят мраморни жилки с лъжицата. Пече се 40 минути на 180 градуса.