Пилешки дробчета с лук
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешки дробчета
- • лук
- • гъби
- • чесън
- • доматено пюре
- • черен пипер
- • брашно
- • магданоз
- • олио
Дробчетата се измиват и се изцеждат от водата. Нарязват се на парчета. Лукът се реже на полумесеци, а чесънът и гъбите - на филийки. <br><br>
Дробчетата се овалват в брашно и се изпържват в силно загрята мазнина. Лукът се изпържва отделно от дробчетата до златисто и се добавят гъбите. Пържи се още 3-4 минути. <br><br>
Доматеното пюре се смесва с 3 с.л. вода и черния пипер. Добавят се към лука и се оставя водата да изври. Лукът се изсипва при вече готовите дробчета. Оставят се още малко на огъня, посоляват се и накрая се поръсват с магданоз. <br><br><br>
