Анешки чревца на фурна
Подготовка: 10 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 4
Продукти
- • агнешки чревца
- • масло
- • червен пипер
- • сол
- • черен пипер
Агнешките чревца се измиват в обилна вода, обръщат се и се измиват повторно, като се трият със сол, за да се отстранят лигавите части. <br><br>
Сплитат се на плитка и се попарват във вряща вода. <br><br>
Изваждат се, поръсват се със сол, червен и черен пипер и се поставят в тавичка. Върху плитката от червата се слага нарязаното на парченца масло. <br><br>
Пекат се на средно силна фурна до готовност. <br>
