Свински черен дроб с праз
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • свински черен дроб
- • праз
- • червено вино
- • мас
- • червен пипер
- • сол
Попарваме свинският дроб във вряща вода и го изваждаме. Нарязваме го на парченца. Нарязваме на ситно праза и го задушаваме за 7-8 минути със свинската мас и малко вода. <br><br>
Прибавяме към него парченцата дроб, червения пипер, по желание - нарязани на дребно 2-3 люти чушлета. <br><br>
Заливаме с червеното вино и задушаваме предястието докато остане на мазнина.
