Пилешки дробчета с моркови
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • пилешки дробчета
- • магданоз
- • зехтин
- • сол
- • моркови
- • кимион
- • червен пипер
- • черен пипер
Загряваме в дълбок тиган зехтин и добавяме дробчетата, нарязани на средно големи парчета, заедно с малко вода и сол. Похлупваме с капак, докато почти се изпари водата, след което добавяме нарязаният на ситно магданоз и още малко зехтин, за да се запържат дробчетата. <br><br>
След като са готови, ги махаме от тигана и в останалия зехтин слагаме нарязаните на кръгчета моркови. Подправяме със сол, щипка кимион, черен и червен пипер и слагаме още малко зехтин. <br><br>
Отново похлупваме с капак, докато омекнат и се запържат морковите. Накрая към тях прибавяме дробчетата и махаме тигана от котлона. <br><br>
Добър апетит!
