Бъбреци с винен сос
Подготовка: 24 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • бъбреци
- • бяло вино
- • лук
- • масло
- • брашно
- • черен пипер
- • босилек
- • сол
Почистете бъбреците, нарежете ги наджължно и ги изкиснете. Леко ги цепнете с нож от външната страна и ги изпържете. <br><br>
Когато поомекнат, добавете към тях нарязания лук, виното и подправките. Оставете ястието да ври още 15 минути. <br><br>
Сгъстете с размитото в студена вода брашно, опитайте на сол и посолете още, ако е необходимо.
