Фазан на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 3
Продукти
- фазан
- моркови
- лук
- чесън
- гъби
- бяло вино
- маслини
- сол
- черен пипер
- дафинов лист
Сварете фазана за 20 минути. Нарежете на парчета и подредете в тавичка. <br><br>
Добавете лукчетата, нарязани на едро моркови, нарязаните гъби, целите скилидки чесън, подправките и бялото вино. <br><br>
Завийте с фолио и оставете във фурната на 180 градуса за около 1 час. <br><br>
Малко преди да стане готово добавете маслините и запечете без фолио.