Фазан на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 3
Продукти
- • фазан
- • моркови
- • лук
- • чесън
- • гъби
- • бяло вино
- • маслини
- • сол
- • черен пипер
- • дафинов лист
Сварете фазана за 20 минути. Нарежете на парчета и подредете в тавичка. <br><br>
Добавете лукчетата, нарязани на едро моркови, нарязаните гъби, целите скилидки чесън, подправките и бялото вино. <br><br>
Завийте с фолио и оставете във фурната на 180 градуса за около 1 час. <br><br>
Малко преди да стане готово добавете маслините и запечете без фолио.
