Пържена риба със задушени зеленчуци
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 1
Продукти
- • риба
- • олио
- • доматено пюре
- • чесън
- • бяло вино
- • брашно
- • картофи
- • гъби
- • лук
- • сол
- • черен пипер
- • маруля
Почистените от кожата и костите риби се овалват в царевичното брашно и се изпържват в мазнината. <br><br>
В същата мазнина се задушават ситно нарязаните зеленчуци заедно с подправките. <br><br>
Изпържените риби се слагат върху задушения зеленчук, поливат се с виното и се изпичат във фурната. <br><br>
Поднася се върху канапе от маруля.
