Задушена сьомга по тулузки
Подготовка: 190 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • сьомга
- • синьо сирене
- • зелен фасул
- • масло
- • зехтин
- • лимони
- • черен пипер
- • бяло вино
Пригответе марината от 100 мл. зехтин, сока и настърганата кора на 1 лимон, виното и черният пипер, сложете рибата в нея да престои 2-3 часа в хладилник. <br><br>
Отцедете и наредете рибата в подходяща тава за печене, като сложите по едно парче синьо сирене върху всяко филе/шайба. Покрийте плътно с фолио за печене и печете 40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. <br><br>
Гарнира се със задушеният с маслото зелен фасул и резенчета от другият лимон.<br><br>
Внимание! Рибата не се осолява!
