Печена скумрия с доматен сос
Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 2
Продукти
- скумрия
- доматен сос
- чесън
- дафинов лист
- черен пипер
- олио
- сол
На скумриите се отстраняват главата и опашката, почиства се коремната им кухина и се измиват хубаво. Нарязват се на шайби или се разполовяват на две филета, но може да се сготви и цяла без да се нарязва. Посоляват се и се заливат с доматен сос. <br><br>
Добавят се подправките и се поръсва с олиото. Рибата се пече на 180С в предварително загрята фурна, приблизително 30-40 минути.<br><br>
Сервира се в чиния със сос и гарнитура от варен ориз.