Пържена копърка
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • копърка
- • брашно
- • царевично брашно
- • сол
- • черен пипер
- • чесън
- • лимони
Измийте рибките и ги почистете всички, като им отскубнете коремчета. Отново ги изплакнете и ги оставете да изсъхнат добре. <br><br>
Смесете царевичното и бяло брашно заедно със солта и малко черен пипер и чесън на прах по желание. <br><br>
Овалвайте копърката в брашняната смес и псукайте да се пържи в 1-2 пръста сгорещено олио. Във фритюрник става най-лесно. <br><br>
Пържената копърка отцедете преди да извадите от мазнината. Сипете я в чинии и полейте обилно с лимонов сок. Да ви е сладко!
