Печена пъстърва с бяло вино
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 2
Продукти
- • пъстърва
- • бяло вино
- • лук
- • моркови
- • чесън
- • магданоз
- • олио
- • лимони
- • сол
- • черен пипер
Цепнете коремчетата на почистените пъстърви. Добре овкусете рибите със сол и черен пипер. В коремите сложете по 2 резена лимон, парчета лук, нарязан чесън и цели стръкчета магданоз.<br><br>
Подредете рибите в подмазнена тава над останалите нарязани зеленчуци. Залейте отгоре с бялото вино, малко мазнина и покрийте тавата с фолио. <br><br>
Направете малки дупчици във фолиото и сложете рибата да се пече така в умерено загряна фурна за около 40 минути или до готовност. Накрая може да запечете без фолио.
