Пържена риба с червено вино
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • риба
- • олио
- • кетчуп
- • червено вино
- • лимони
- • чесън
- • черен пипер
- • сол
- • маслини
Загрейте мазнината и изпържете до готовност рибата, която сте посолили и напръскали с малко лимонов сок. Извадете рибата, приберете я на топло, а в мазнината от пърженето добавете кетчупа, лимоновия сок, виното, пресования чесън и подправете с черен пипер и сол. <br><br>
Кипнете соса и варете няколко минути на умерен огън. Поднасяме рибата обилно полята със сос и гарнирана щедро с маслини.
