Скумрия с магданоз по неаполитански
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- доматено пюре
- скумрия
- олио
- магданоз
- оцет
- сол
- пармезан
Рибите се почистват, измиват се и се посоляват. Нареждат се в тава и се поръсват с нарязания на ситно магданоз. <br><br>
Заливат се с олиото и размитото в малко вода доматено пюре. <br><br>
Запичат се в умерена фурна и още топли се поръсват с оцета. Сервират се, поръсени с едри стърготини пармезан.<br>