Пикантна скумрия на скара
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • скумрия
- • лимони
- • горчица
- • мед
- • черен пипер
- • лук
- • чесън
- • копър
- • сол
Рибата се измива и се почиства добре. Всяка се разрязва на две. <br><br>
Приготвя се марината от настъргания лук и нарязания на ситно чесън, сока от лимона, нарязания на ситно копър, меда, горчицата, черния пипер и солта. <br><br>
С нея се натъркват парчетата риба и се оставят за един час да се овкусят добре, след което се пекат на скара.
