Рибни сърми в лапад
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 10
Продукти
- • риба
- • сланина
- • лапад
- • магданоз
- • джоджен
- • сол
Рибата се измива, почиства и посолява. Добавя се нарязаната на малки парчета сланина, накълцаните магданоз и джоджен. От сместа се взима по малко и се увива в листата лапад. <br><br>
Завръзват се и се затрупват с жар. Могат да се изпекат и във фурна в намазана с мазнина тава. Ако се пекат на жар, преди сервиране се махат овъглените листа лапад.
