Шаран с доматен сос
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- шаран
- лук
- чесън
- моркови
- магданоз
- дафинов лист
- черен пипер
- бяло вино
- сол
Нарязвате на порции шарана, посолявате и го подреждате в широка тенджера. Режете лука на филийки и го слагате вътре. <br><br>
Добавяте чесъна, морковите, магданоза, дафиновия лист и зърната черен пипер. Сипвате виното и 1 чаша вода. Варите около 30 минути на умерен огън.<br><br>
След това изваждате рибата и я нареждате в чиния. Заливате с прецедения сос. По желание може да сервирате с пържени картофи или картофено пюре.<br>