Риба гювеч с целина и бяло вино
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • риба
- • лук
- • моркови
- • целина
- • чесън
- • домати
- • олио
- • вино
- • галета
- • лимони
- • черен пипер
- • бахар
- • дафинов лист
- • сол
Почистете рибата и я посолете. Оставете я да престои така около 30 минути. <br><br>
Нарежете лука и чесъна на тънки филийки, а морковите и целината на кубчета. Преместете ги в глинен съд. Подправете с черен пипер, сол и бахар и прибавете обелените и нарязани на ситно домати. Сложете вътре и рибата заедно с резенчетата лимон.<br><br>
Залейте яденето с мазнината и виното, поръсете с галетата и печете в умерена фурна.
