Рибен гювеч с вино
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • риба
- • олио
- • бяло вино
- • чесън
- • лук
- • магданоз
- • дафинов лист
- • черен пипер
- • сол
- • лимони
Рибата се изчиства, измива и се нарежда в глинен съд. Добавят се нарязания лук и чесън и се поръсва със сол и черен пипер. <br><br>
Добавят се дафиновите листа и всичко се залива се с олиото, виното и 1 ч.ч. вода. <br><br>
Слага се в студена фурна и се запича на 200 градуса до пълна готовност на рибата. Готовият гювеч се сервира подправен с лимонов сок и поръсен с накълцан магданоз.<br>
