Солени печени сардини
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • сардини
- • сол
- • олио
- • морска сол
- • естрагон
- • магданоз
- • лук
- • зехтин
- • лимонов сок
Направете соса като смелите морската сол и прибавите останалите подправки. След това разбъркайте добре.<br><br>
Измийте сардините и ги оставете настрани. Подсушете ги с помощта на кухненска хартия. Осолете ги добре от всички страни. Междувременно включете скарата или барбекюто да се загрява. <br><br>
Изплакнете солта от сардините и след това ги подсушете. Оставете ги настрани за около 15 минути. <br><br>
След това ги намажете с олиото и ги сложете на скарата да се пекат. Сервирайте готовите сардини, залети със соса.
