Печена скумрия върху зеленчуково легло
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • скумрия
- • картофи
- • зехтин
- • лимонов сок
- • чушки
- • домати
- • сол
- • черен пипер
Картофите се белят, измиват се и се нарязват. След това се нареждат се в намаслена тава и се поливат със зехтин. Посоляват се и се поръсват с черния пипер. <br><br>
Доматите се нарязват на филийки и се поставят върху картофите. Чушките се нарязват на ленти и се поставят върху доматите. Посоляват се. <br><br>
Филетата се поставят върху леглото от зеленчуците, но с кожата нагоре. Поливат се с лимоновия сок. <br><br>
Пекат се за 30-40 минути. Ястието се сервира топло.
