Запеканка с риба и броколи
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- бяла риба
- броколи
- олио
- прясно мляко
- копър
- бадеми
- кашкавал
- индийско орехче
- лимон
- черен пипер
- сол
Изстискайте лимона и наръсете рибата със сока. Накъсайте броколите на розички. Смесете млякото, брашното и маслото в тенджерка. <br><br>
Сложете на тих огън за няколко минути, докато сосът се свари. Добавете в готовия сос наситнения копър, счуканите бадеми и индийското орехче. <br><br>
Подправете рибата със сол и черен пипер. Поставете я в огнеупорен съд, като прибавите и броколите. Отгоре залейте със соса и затворете съда с похлупак. <br><br>
Сложете ястието да се пече. Малко преди да е готово, поръсете с кашкавал, махнете капака и върнете в загасената фурна. <br>