Скумрия с магданоз по неаполитански
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • доматено пюре
- • скумрия
- • олио
- • магданоз
- • оцет
- • сол
- • пармезан
Рибите се почистват, измиват се и се посоляват. Нареждат се в тава и се поръсват с нарязания на ситно магданоз. <br><br>
Заливат се с олиото и размитото в малко вода доматено пюре. <br><br>
Запичат се в умерена фурна и още топли се поръсват с оцета. Сервират се, поръсени с едри стърготини пармезан.<br>
