Печена риба с кашкавал
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 5
Продукти
- • риба
- • брашно
- • масло
- • бяло вино
- • кашкавал
- • галета
- • сол
- • магданоз
Рибата се почиства, посолява се и се сварява. Нарежда се в тава и се залива със сос, приготвен от запърженото в масло брашно, разредено с виното. <br><br>
Поръсва се с галета и настърган на ренде кашкавал. Пече се до получаване на червеникава коричка. Сервира се поръсена с накълцан магданоз.<br>
