Миди на фурна по френски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 2
Продукти
- • миди
- • олио
- • целина
- • лук
- • чесън
- • моркови
- • домати
- • брашно
- • дафинов лист
- • лимон
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
Запържете в мазнината смлените моркови, скълцания лук и наситнената целина. <br><br>
Когато продуктите омекнат, прибавете нарязаните на кубчета домати и брашното. <br><br>
Разбъркайте сместа и добавете 1 ч.ч. вода. Варете соса, докато се сгъсти. <br><br>
След това пуснете в него мидите. Към тях добавете нарязаните на ситно чесън и лимон. <br><br>
Подправете с черен пипер и дафинов лист. Сложете ястието да се пече 35 минути в умерена фурна.
