Калкан с картофи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • калкан
- • лук
- • картофи
- • моркови
- • целина
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
- • масло
- • лимони
Почиствате калкана и го посолявате. Прибавяте нарязаните на филийки лук, картофи, моркови и целина. Овкусявате със сол и черен пипер. Сипвате 1 ч.ч. вода и варите на тих огън. <br><br>
Рибата се нарежда в чиния и към нея се прибавят сварените зелените зеленчуци. Отгоре поръсвате с магданоз. Заливате с разтопено масло.<br><br>
По желание може да сервирате с резени лимон и маслини.
