Акула в белтък
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • акула
- • яйца
- • чесън
- • олио
- • лимони
- • брашно
- • сол
- • черен пипер
Лимонът се изцежда. Филетата се осоляват и се овалват в брашното. Потапят се в смес от белтъците, лимоновия сок, солта, черния пипер и нарязания на ситно чесън. <br><br>
Запържват се в загрятото олио, като се обръщат внимателно. Сервират се веднага.
