Риба с бяло вино в гювеч
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • риба
- • лук
- • бяло вино
- • брашно
- • маслини
- • олио
- • дафинов лист
- • червен пипер
- • чесън
- • лимонов сок
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
Нарежете филето на порции. Наръсете го с черен пипер, сол и лимонов сок. <br><br>
Нарежете лука на малки кубчета и го задушете в мазнина. Добавете брашното, разтворено във вино, дафиновия лист, накълцаните на ситно магданоз и чесън. <br><br>
Наредете парчетата риба в намаслен гювеч, върху тях сложете маслините. Полейте всичко с приготвения сос. <br><br>
Пъхнете ястието за 20 минути в предварително загрята фурна.
