Риба със зеленчуков сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- риба
- олио
- домати
- моркови
- целина
- брашно
- сол
Морковите и целината се настъргват на едро ренде и се задушават в мазнината, докато омекнат. <br><br>
Поръсва се брашното и се разбърква. Добавят се пасираните домати и се посолява. <br><br>
Вари се на тих огън около 15 минути, след което се изсипва в тавичка. <br><br>
Отделно се сваряват порциите риба, нареждат се върху зеленчуковата смес и се запичат в умерена фурна.<br>