Бяла риба с мариновани пиперки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- бяла риба
- чушки
- лук
- картофи
- чесън
- масло
- яйца
- копър
- сол
Сварете картофите в подсолена вода. Обезкостете рибата и обелете кожата. Получените филета нарежете на ивички. <br><br>
Посолете и ги задушете на фурна с част от кравето масло. Смелете лука и чушките и ги задушете в малко масло. Прибавете ги към рибата. <br><br>
Залейте ястието с разбитите яйца и го запечете във фурната. Накрая подправете с нарязан на ситно копър и счукания чесън. <br><br>
Обелете сварените картофи и ги задушете с останалото масло. Гарнирайте готовото ястие със задушените картофи.