Рибата се нарязва на едри парчета. Морковите, лукът и целината се режат на ситно. <br><br> Рибата се сварява заедно с нарязаните зеленчуци. Добавя се сол, разбърква се и рибата се отцежда. <br><br> Сервира се, като се залива с разбита сметана и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.