Агнешко с пресни картофки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 6
Продукти
- • олио
- • агнешко месо
- • картофи
- • моркови
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • девесил
Месото се нарязва на порции, поръсва се със сол, чер и червен пипер. Поставя се в пръстен гювеч, намаслен предварително, и се наливат две чаши топла вода. Пече се час и половина на 200 С.<br><br>
Картофите се остъргват и изплакват, морковите се нарязват на едро. Посоляват се леко и се добавят в гювеча. Слагат се и клончетата девесил и се наливат още две чаши гореща вода. Поръсва се с олио и се пече още около 30-40 минути.<br><br>
От продуктите се излизат 5-6 порции.
