Яхния със сливи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Продукти
- • овче месо
- • лук
- • сливи
- • карамфил
- • канела
- • брашно
- • масло
- • сол
Накисвате сливите за една нощ в хладка вода, за да набъбнат, след което ги отцеждате. Нарязвате месото на хапки и го запържвате в разтопеното масло заедно с настъргания лук. <br><br>
Върху месото слагате отцедените сливи, заливате с вода, посолявате и варите на слаб огън. Преди дръпване от огъня, сгъстявате соса с препеченото брашно и пускате в него канелата и карамфилчетата.
