Агнешки наденички с доматенсос
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- галета
- мляко
- кайма
- чесън
- кимион
- магданоз
- брашно
- зехтин
- сол
- черен пипер
- магданоз
- доматено пюре
- захар
- дафинов лист
- лук
В купа смесете галетата с млякото. Прибавете каймата, лук и чесъна. Поръсете с кимион и магданоз. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и омешайте сместа добре.<br><br>
С ръце оформете каймата на малки дебели наденички. Загрейте зехтина и ги изпържете вътре за около 8 минути. Обръщайте ги, за да станат кафяви от всички страни. След това ги извадете и ги оставете да се отцедят от мазнината върху кухненска хартия. <br><br>
Смесете доматеното пюре с дафинови листа и лука в тиган и оставете сместа да къкри на огъня за 20 минути. След това прибавете вътре наденичките и гответе още 10 мкинути.<br><br>
Сервирайте ястието, гарнирано с магданоз.