Агнешко месо с дюли по грузински
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • агнешко месо
- • дюли
- • лук
- • черен пипер
- • сол
Месото се нарязва на не много едри парчета, смесва се с лука, нарязан на шайби, и се поръсва с черен пипер. Дюлите се почистват от кората и семената и се режат на четвъртинки. <br><br>
Месото се задушава с лука в дълбок тиган без капак на среден огън 15 минути, като не се добавя вода и мазнина. <br><br>
Върху месото се нареждат дюлите и се добавя половин чаша топла вода. Задушава се под капак 30 минути, поръсва се със сол и се сервира.<br><br>
