Яхния с пресни картофи
Подготовка: 30 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 5
Продукти
- • агнешко месо
- • зелен лук
- • картофи
- • моркови
- • брашно
- • олио
- • универсална подправка
- • червен пипер
- • копър
- • магданоз
- • сол
Нарязвате месото на порции и го запържвате в мазнина. Изваждате го в същата мазнина и запържвате последователно почистения и нарязан на ситно лук, морковите, брашното и вегетата. <br><br>
Посолявате и поръсвате с червения пипер. Наливате 2 ч.ч. гореща вода и слагате месото. <br><br>
Когато то поомекне, прибавяте почистените цели картофчета. Малко преди да свалите ястието от огъня, поръсвате с магданоз и копъра.
