Агнешки котлети по гръцки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 8
Продукти
- • зехтин
- • агнешко месо
- • картофи
- • лук
- • бульон
- • розмарин
- • лимони
- • зелен фасул
- • маслини
- • брашно
- • черен пипер
- • сол
Загрейте съда за готвене 10 минути на пълна мощност, добавете зехтина и загрейте още 1 минута.<br><br>
Сложете агнешките котлети в загрятата мазнина и ги обърнете няколко пъти, докато мазнината се поохлади. След това сложете в микровълновата и гответе 3 минути, като обърнете котлетите веднъж.<br><br>
Добавете предните картофи, горещия бульон, нарязания на полумесеци лук, лимоновия сок, покрийте плътно и гответе 9-10 минути на пълна мощност.<br><br>
Извадете само месото и го приберете на топло, а към зеленчуците добавете маслините и зеления фасул. Гответе 4-5 минути на максимална мощност.<br><br>
Размийте царевичното брашно с малко студена вода, залейте зеленчуците, разбъркайте и пуснете за 2 минути в микровълновата.<br><br>
Разбъркайте добре, върнете обратно агнешките котлети и загрейте още 3 минути на максимална мощност. Поднесете веднага.<br>
