Пуйка по карловски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 10
Продукти
- пуешко месо
- кисело зеле
- червен пипер
- сланина
- черен пипер
- сол
Пуйката, нарязана на порции се реди в тавичка с наситнено кисело зеле. Ръси се с червен и черен пипер и кубчета сланина. <br><br>
Ври на тих огън до омекване, залива се с вряща мазнина и се запича.