Пуйка с дюли и картофи по грузински
Подготовка: 25 мин. Готвене: 140 мин. Порции: 8
Продукти
- • пуйка
- • дюли
- • картофи
- • магданоз
- • копър
- • сол
Пуйката се измива и се вари 40 минути. Отцежда се, посолява се отвън и отвътре и се пече на фурна на 220 градуса до образуване на златиста коричка, като непрекъснато се полива с мазнината от печенето. <br><br>
Добавят се картофите и се пекат 15 минути. Дюлите се обелват, махат се семките и плодовете се нарязват на резени. <br><br>
Добавят се дюлите и се пекат около 20 минути, като се поливат с мазнината от печенето на пуйката. <br><br>
Пуйката се сервира на голямо плато заедно с картофите и дюлите и се поръсва с нарязан магданоз и копър.
