Патица с лимон
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- патица
- лимони
- масло
- бяло вино
- черен пипер
- сол
- картофи
- моркови
Осолете патицата, поръсете я с черен пипер и сока от лимона. След 15 мин я намажете с маслото и я сложете да се пече с виното. Покрийте тавичката с алуминиево фолио. <br><br>
Изпечената патица извадете в топла чиния. <br><br>
Обелените картофи нарежете на едро. Сварете ги с нарязаните моркови в малко подсолена вода. Отцедете ги, сложете соса от печенето. Захлупете тенджерата и я разтърсете. Ако имате пресен магданоз, сложете го в соса (ситно нарязан), преди да го смесите с картофите. <br><br>
Гарнирайте патицата с картофите, морковите и резенчета лимон. <br>