Патица с картофи
Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • патешко месо
- • ябълки
- • картофи
- • мед
- • салвия
- • горчица
- • сол
- • черен пипер
Патицата се измива и се пробожда по кожата на няколко места с нож. Ябълката се режете на парчета и поръсва с 1 и 1/2 ч.л. градински чай. Натъпква се във вътрешността на патицата. <br><br>
Патицата се поръсва с морската сол и се пече намазнена тава в предварително загрята на 200 градуса фурна около 45 мин.<br><br>
Картофите се режат на едри парчета, подреждат се около патицата и се поръсват с останалата салвия. Разтворете в 2/3 ч.ч. топла водичка горчицата, меда, малко сол и черен пипер. <br><br>
С четка намажете патицата, а останалото количество полейте върху картофите. Върнете във фурната за още 40 минути. <br>
