Пилешки рулца
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • гъби
- • топено сирене
- • бяло вино
- • сол
- • черен пипер
Пържолите се начукват и подправят със солта и пипера. <br><br>
Гъбите се нарязват на ситно и се задушават в малко масло за кратко. Разпределят се върху пържолите и върху тях се слага по половин триъгълниче топено сирене. <br><br>
Завива се на стегнато руло и се забожда с клечки за зъби. <br><br>
Поставя се в тава и се залива с виното. Тавата се покрива с фолио и се пече в загрята фурна. <br><br>
Накрая фолиото се отстранява, за да се получи запечена коричка. <br><br>
При сервиране се залива с получения сос. <br><br>
Гарнира се с картофено пюре.<br><br>
