Пиле по императорски
Подготовка: 40 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 1
Продукти
- • пилешко месо
- • джинджифил
- • соев сос
- • люти чушки
- • моркови
- • фъстъци
- • лук
- • чушки
- • бульон
- • нишесте
- • сол
Нарежете пилешкото на кубчета и го поръсете със соевия сос и ситно нарязания джинджифил. Оставете го да отлежи около 30 минути, за да се овкуси. <br><br>
Загрейте олио в тиган и запържете фъстъците със стритата люта чушка. Извадете ги от мазнината и сложете нарязаните на парченца зеленчуци също да се изпържат. <br><br>
След тях идва ред да запържите само пилешките късчета. Когато са готови добавете всички останали продукти и поръсете с пилешкия бульон, в който е разтворено нишесте. <br><br>
Овкусете със сол и китайска подправка вей цзин (1 с.л.). Пиле по императорски се сервира горещо.
