Пиле с магданоз
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • пиле
- • масло
- • зелен лук
- • моркови
- • магданоз
- • кисело мляко
- • яйца
- • лимонов сок
- • черен пипер
- • сол
Измиваме пилето, нарязваме на парчета и го запържваме леко в сгорещеното масло. Изваждаме го и в същата мазнина задушаваме до омекване ситно нарязания лук и морков, наливаме топла вода, посоляваме и поръсваме с черен пипер. <br><br>
Прибавяме месото и оставяме да ври на тих огън. Когато месото омекне, прибавяме ситно нарязания магданоз, а след 5 - 7 мин. – киселото мляко, разбито с яйцето, лимонов сок и малко сол.
