Пиле с ориз на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- пиле
- ориз
- масло
- гъби
- кашкавал
- домати
- брашно
- сол
- черен пипер
- олио
Сварете и обезкостете пилето. Запържете в тиган с мазнина първо нарязаните гъби, а после и домата, накълцан на ситно. Овкусете със сол и черен пипер.<br><br>
Сложете ориза да се свари в една част от бульона на пилето.<br><br>
Леко намажете тавичка с малко олио. Направете канапе от ориза, поръсете със сол и черен пипер. <br><br>
Върху канапето наредете пилешкото месо, гъбите и объркайте. Поръсете с настъргания кашкавал и пак леко разбъркайте. Може да сложите и малко мазнина.<br><br>
Пригответе соса от маслото, брашното, пилешкия бульон, сол и черен пипер на вкус, след което полейте с него ястието. <br><br>
Запечете до получаване на златиста коричка.<br><br>
Опитайте и класическата рецепта за пиле с ориз.