Яхния с картофи и пилешко
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Продукти
- пилешко месо
- лук
- олио
- чушки
- домати
- картофи
- пилешки бульон
- сол
- черен пипер
- брашно
- червен пипер
- чубрица
Предварително обезкостете пилешкото, което ще използвате за яхнията. Нарежете лука и чушките и ги задушете в мазнина и малко вода. Щом зеленчуците омекнат добавете нарязаното на парчета пилешко и го запържете до зачервяване. <br><br>
Овкусете с подправките и добавете супена лъжица брашно. Разбъркайте добре, добавете доматеното пюре и 3 ч.ч. пилешки бульон и оставете да къкри за около 20 минути. <br><br>
След това прибавете нарязаните на кубчета картофи и доварете картофената яхния с пилешко до готовност. Поднесете с поръсена чубрица.