Пиле на барбекю
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • червен пипер
- • домати
- • чесън
- • горчица
- • масло
- • захар
- • канела
- • сол
Махнете кожата на пилешкото и направете дупки по парчетата месо с помощта на вилица. Смесете заедно доматите, горчицата, червения пипер, пресования чесън, солта, размекнатото масло, захарта, канелата и разбъркайте до получаване на еднородна паста. <br><br>
Пилешкото натъркайте със сол и малко зехтин и намажете обилно парчетата с получената паста. Похлупете и ги оставете на хладно за една нощ. На следващия ден загрейте грила, намазлете реотаните или повърнхността на грил тигана и изпечете равномерно парчетата пилешко от всички страни. <br>
