Яхния с ориз и пилешко
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • ориз
- • домати
- • сол
- • захар
- • олио
- • вода
- • лук
- • черен пипер
- • магданоз
Предварително порционирайте пилето и го сварете за около 15 минути, след като кипне. По желание може да махнете кокалите. Накиснете ориза във вода. <br><br>
Сложете пилешкото в дълбока тенджера с мазнината и долейте около 300 мл вода. Сложете сол и изчакайте да кипне, след което добавете предварително обелените и пасирани домати. <br><br>
Добавете и захарта и оставете ястието да къкри на среден огън за 15 минути. Добавете отцедения ориз, накълцания лук и разбъркайте с дървена лъжица. Оставете да къкри за около 40 минути и изключете котлона. <br><br>
Прибавете млян черен пипер, накълцания магданоз и оставете да се довари така на изключен котлон.
