Лозови листа с месо от кокошка
Подготовка: 90 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • лозови листа
- • кокошка
- • ориз
- • джоджен
- • масло
- • сол
Кокошката се сварява, обезкостява и месото се нарязва на малки парчета. Към него се добавя оризът, джодженът и сол. Сместа се разбърква добре. <br><br>
На дъното на тенджера се нареждат лозови листа и се покриват със сместа. Отгоре се нареждат останалите листа. Залива се с гореща вода, колкото да покрие листата и се вари на слаб огън. <br><br>
Когато оризът се свари, тенджерата се сваля от котлона и върху листата се слага нарязаното масло.
